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党建活动

自制红军餐-万荔红色教育基地党建培训项目

发布日期:2020-10-27 23:06:12

自制红军餐-万荔红色教育基地党建培训项目


自制红军餐,感怀艰苦岁月

 

柴火野炊——厨艺大比拼  ( 10-12人一桌)

 

人员分工:炊事班长、大厨、伙夫、案板、洗菜等分工、领取物资准备比赛;

物资标准:,走地鸡1只、鸭1只、水库鱼1条、土猪肉1斤、鸡蛋4个、豆腐1份、青瓜2条、土豆4个、西红2个、青辣椒1斤、蔬菜两种(蔬菜类季节不同会有所变化,以季节为准,荤菜四季供应);

 

炉具及调料:一张桌子、菜刀1把、盘子10个、汤碗2个、饭碗根据人数提供、筷子为一次性、案板公用、锅1口、锅铲1把、汤勺1把、柴火1捆、菜盆1个、菜筐2个、油、盐、醋、酱油、姜、蒜、葱、大料、干辣椒、生粉适量;

 

奖项:“团队配合奖”、“最佳菜名奖”、“最佳口味奖”、“地域特色奖”“最佳卖相奖”

 

 

备选方案——木炭烧烤:

 ( 10-12人一桌)

主食:鸡腿1个/人、鸡全翅1个/人、牛肉丸1串/人、羊肉串1串/人、热狗1个/人、鲍鱼串1串/人、青椒1串/人、茄子1个/人、玉米6个、小馒头1包、韭菜、稀饭适量;

配料:食用油、烧烤汁、孜然粉、辣椒粉、盐适量(其他配料根据个人口味自行配带);工具:烧烤网、烧烤叉、烧烤碳、锡纸、一次性碗、一次性筷子、纸

 

 

备选方案——特色农家餐

(九菜一汤,10-12人一桌)

菜谱:五香焖土鸡、烧鸭、清蒸皖鱼、农家乐小炒肉、柴火焖猪手、番茄炒蛋、杂菇煲、柴火香干、生炒时蔬、例汤(豆腐、叶青、番茄、蛋花),赠品酸豆角肉沫(以厨房出品为准)

 

 

文章关键词:党建培训基地,党建培训项目,党建活动,工会活动
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